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玉米深加工设备脱胚制粉情况

发布时间:2019-04-17   来源:

在加工过程中,能否有效地将皮胚去掉,是玉米粉质量好坏的关键,也是衡量玉米干磨技术的重要指标。玉米深加工设备的提胚方法主要按照调节水分的高低,分为干法、湿法和半湿法三种。

 

干法就是不对玉米进行水分调节,而直接利用机械法,进行搓碾后挤压或撞击搓碾的共同作用,使皮、胚与胚乳分离的方法。干法工艺简单、能耗低、无污染,但是提胚效率低,胚中含淀粉多。

 

湿法就是将玉米浸泡、磨浆后采用旋流分离法使淀粉与玉米皮。胚互相分离的方法。该法的提胚效率高,投资大、,生产成本高。半湿法提胚,脱皮破碎、压胚提胚等过程,能有效分离胚的 种提胚方法。能耗较低,设备投资费用低,生产成本低。

 

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